物理防制:在做好環境治理的基礎上,可采用粘蟑盒放置在食品加工車間、操作臺、爐灶、電氣設備和櫥柜等處捕殺。
投放毒餌:在生產車間投放毒餌劑型要加以選擇,應該選用不易飄散的糊劑、膠餌劑和塑料毒餌盒比較安全、有效。
滯留噴灑:在非直接食品生產、加工的車間和部位,可選用殺蟲劑進行噴灑,在水泥墻面和磚墻的粗糙墻體宜用水懸液噴灑處理。在食品生產加工車間必須進行噴灑,應將食品原料、食品加工用具、容器等移出室外。對不能移出的物品用塑料膜覆蓋,噴灑結束后要及時開門通風,清掃蟑螂尸體,擦凈與生產相關的器具,防制污染食品。
熱煙霧殺蟲:由于煙霧有良好的擴展和滲透性,在能進行煙霧噴灑的房間,移出食品和工具,關閉門、窗,并用報紙封貼過大的縫隙。煙霧噴灑后需密閉2小時后開窗通風換氣,清掃蟑螂尸體。煙霧殺蟲可采用熱煙霧機噴煙或燃放煙霧彈。